现如今,奶茶逐渐成为都市主流饮品之一,奶茶行业正在以一种迅猛的速度发展。奶茶行业主要以年轻人为消费主体,而巡茶加盟,又是一个投资低、消费人群广、回本快的创业项目。所以,很多的创业者都比较看好巡茶创业项目。那么,如果经营好一家巡茶加盟店。最好在开店之前,制定一份周密、详细的创业计划书。
一、市场调查
目标消费者:奶茶店主要的消费人群是:
1,学生,主要是大学生,高中生,初中生,为巡茶店主要的消费人群。
2,年轻人,在工作之余,和朋友,同事,女朋友等来巡茶店消费,也是主要消费人群。
市场占有率:分析奶茶所在市场的主要容量,再评估下巡茶在市场上的占有率。
市场容量:分析奶茶市场在未来的容量,以及他所涉及的变化。
竞争对手:分析竞争对手之间的优势和劣势,巡茶加盟店该如何在优势和劣势之间如何取长补短。俗话说,知己知彼百战不殆。只有了解了竞争对手,才能更好地改善自己的奶茶店,更好地去竞争。
二、奶茶店选址
奶茶是一种快速消费的休闲饮品,所以我们需要的是客流量,自然对于选址问题不能马虎。
巡茶加盟总部也会根据加盟商的实际情况,为加盟商选择合适的店铺地址,让加盟商有一定的客流量。
但是大致的方向应该是不会改变的,第一选择一般是处于繁华的商业步行街;第二选择是高校里面或周边,因为消费者非常集中;第三选择是各种交通要道,客流量很大;
最后有其他理想地址例如,风味美食街、大型的游乐场、娱乐广场、旅游胜地等。但是所有的选址都是需要根据巡茶加盟商的承受能力来确定的。
三、制定营销策略
价格:经营巡茶加盟店,最常见的价格策略,就是每当瑞出现产品的前两天会有特价,其他的按照市场平均价格出售,在后期有了自己的品牌的时候,适当的提价。
广告:企业知名度,可以在前期通过发传单的方式然给消费者了解你的门店,在门店前可以设置海报都能够,告知近期的新品推出及近日的促销活动。
促销计划:可以借助节日特别产品及活动,搞一些优惠政策,以此吸引顾客。或者在一次性消费满多少送出小礼物等活动,以提升本店的知名度。