自从巡茶出道以来,简直就是开了挂的的一路高歌,作为奶茶加盟口碑品牌,通过不断的产品升级,门店升级,让巡茶加盟门店在众多的奶茶加盟门店中脱颖而出,辨识度颇高,迅速抢占需求市场。许多投资商们选择经营巡茶加盟店,不断去积累管理巡茶加盟店的丰富经验。对于广大投资者来说是很必要的,那么在实际的经营过程中,巡茶加盟店管理要求有哪些呢?
比如很多的巡茶加盟商会遇到“白加黑”的这种经营模型:很多巡茶商铺白天旺、夜晚淡;有的是白天淡、晚上旺。这也是商圈特点决定的。我们在选择时,必须对商铺所属的类型做出明确判断。这种店铺每一天的各个时段营业额会呈现出一定规律,可以通过小时报表绘制一天的收入曲线。通常情况下,“白加黑”的模型促销比较乏力。
开巡茶加盟店也不是随便开一家就能赚到钱的,成功的赚到钱需要很多要素,比如店铺的选址、店面的装修、价格的设定等等因素都能够影响我们的奶茶店的生意。
从市场角度看,巡茶总部已不把简单的价格战看成是自己的唯一选择,廉价的产品已退出中心城市的主流,取而代之的是质量价格比更合理的产品,巡茶不再为了争夺一些经销商而给出更多的折让,这点从各厂年初的政策就可以看出。这可能是因为行业的利润被挤出或是随着一些企业退出行业的竞争,使竞争环境发生变化所造成的。