案例分析:奶茶店经营倒闭,原因何在?

更新时间:2020-02-15


  虽然说开奶茶加盟店,成本相比其他创业要少,开店容易,收益也比较快。但还是有很多创业小白,为了防止出现有些巡茶加盟店倒闭或者绩效不好的情况。我们总结出了哪些原因会导致奶茶店倒闭呢?

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  1、预算工作做得不够

  必须了解你需要缴纳的每一笔费用出自哪里,增值税的金额往往超出你的想象。店里销售的所有商品都要上税,所有的税款加起来足足有收入的20%之多。

  2、加盟店地点欠佳

  对于奶茶店来讲,地点是成功的一切,正确的地点等于成功的一半, 你必须在高租金、高客流与低租金、低客流之间做出正确的选择。

  有些时候你会发现奶茶店周边的竞争者很多,这未必是件坏事,因为经常出入奶茶店的消费者更愿意去尝试新鲜事物。要记住,顾客绝不会为了喝奶茶舍近求远,他们一定会去离他们最近的奶茶店喝奶茶或者用餐。

  3、服务质量太差

  服务的质量是衡量奶茶店成功与否的关键所在。想要保证服务水平持 久稳定,你需要做到以下三点:雇佣正确的员工、为他们提供相应培训、对表现好的员工予以奖励。

  4、缺少统一的产品和服务标准

  品质的恒定是成功的关键,你必须保证每一款产品的品质、每一名店员的服务水平,甚至是巡茶加盟店每天开业的时间都是一模一样的。

  记住,你的顾客只会允许你犯三次错误。第一次他们觉得这很正常,第二次他们会认为你有些迟钝,而第三次他们会永远的离开你。在服务每一位顾客时,你必须做到100% 完美。