巡茶作为奶茶行业的代表品牌，在门店经营方面有着自己独到的见解。比如，奶茶怎么吸引顾客进店？关于这个问题，巡茶总部有着自己的方法。

　　奶茶怎么吸引顾客进店：巡茶总部认为口味要跟上

 

　　不过光靠这些是没用的，口味跟不上也没人愿意来消费，只能白白浪费资源。所以把奶茶的品质提升上去是很有必要的。增加奶茶的品种，可以多添加沙冰、优酪、花茶、奶昔之类特别的品种来增加顾客的选择。如果之前的口味太甜太腻的话就可以加重茶的比例来改善口味，单调的奶茶里面可以添加果粒小料等

 

　　奶茶怎么吸引顾客进店：巡茶总部认为营业员要会看眼神

 

　　奶茶奶茶连锁店营业员在顾客沟通交流的时候一定要学会用眼神，在无法大声说话的情况下，你可以用眼神来交流，告诉顾客有关你愿意为他服务的信息。但时间的合理安排非常重要。我们建议采用10秒钟规则。即使你在忙于招待另外一个人，也要在10秒钟内用眼神与顾客交流。如用口头问候一样，你不必打断与顾客正在进行的服务。只是暂停一下和瞥一眼就能抓住新顾客，而大大减少顾客被冷落而引起的投诉与不满。

 

　　奶茶怎么吸引顾客进店：巡茶总部认为宣传少不了

 

　　很多人当然会说是做宣传，不错，做宣传是提高饮品店知名度最有效的方法，那么对于初次创业人士来说，可能还缺乏宣传经验。如何增加奶茶店的客流量，想到客流量大家就想到做广告让更多人知道，这是必要条件，还有就是自己的奶茶味道必须纯正，这样能得到更多好的口碑，让更多顾客信赖。

 

　　饮品连锁店促销活动开始前，发信息给老顾客，把老顾客资源分配给员工去发信息，可适当报销信息费，并统一信息按标准内容，向顾客介绍促销活动、抽奖活动、主题产品销售话术模拟练习。

 

　　派单：要对派单人并进行派单话术训练和目标考核，数量和质量都要达一定标准。浪漫鼠水吧连锁店要求店员不看资料，就能准确按标准说出应对话术。店员要对促销内容熟悉，店员要不看单张，既能流利说出游戏规则及促销内容，清楚了解活动的操作方法。

 

　　促销期间饮品连锁店对店员的工作安排合理安排，谁管活动道具，谁管礼品，谁管宣传物料等都要有安排，并且角色要定时调换。

 

　　库存货品分区域、分地方存放，要明确圈数，方便寻找。按陈列要求实现好陈列主推产品，准备好音乐，布置气氛。促销高峰期时，浪漫鼠水吧连锁店安排好店员排班。旺场时不能少人，可以排两头班或适当安排直落，同时要做好员工的引导。并制定促销期间激励计划，根据销售目标设立团队奖和个人奖励，要做到每天都要有奖励，奖励要及时。